La Ferme des artisans : un projet de ferme urbaine qui « préfigure la ville de demain »

ace à l’urbanisation croissante et la hausse des pénuries alimentaires, l’agriculture urbaine constitue une des réponses à ces défis contemporains. L’ambition de cette production en ville est de faire pousser fruits et légumes, herbes aromatiques et fleurs consommables au plus près des consommateurs en privilégiant ainsi le circuit-court et en optimisant les rendements.